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• 物件名
  trattoria almo　
• 業種
  飲食業（イタリアン）
• 住所
  和泉市いぶき野5-7

• 平米数
  97.14㎡　29.4坪
• 工期
  2008年9月16日～2008年10月18日

デザインコンセプト　　【 地域に根付くお店 】

和泉市、和泉中央駅の近くにお店はあります。
車で移動される方が多いこの場所はロードサイドのチェーン店がとても多い場所。
そんな場所でのお店の位置づけが大切でした。

オーナー様が考えられたのは、節目に選ばれるお店。
誕生日、クリスマス、結婚記念日、結婚式の2次会パーティなど。
でもtrattoriaです。
あくまで片意地張らずに普段使いもしてほしい。
テーブルにはクロスを使わず、カウンター席も設けたい。

そんな思いを考えてとった形は、テーブル席を手前にカウンターを奥に配置したレイアウトでした。
気軽さを考えれば手前にカウンター席、そしてテーブル席は奥でゆっくりと過ごしていただく形が自然でしょう。
でもあえてテーブル席を手前にすることで、オープンなイメージを出しました。
その為にファサードもガラス貼りとなっています。

奥にあるカウンターと厨房は、活気を少しでも伝えやすくすることを考え床を一段あげました。
厨房をステージに見立てた形になっています。
そのステージ上のカウンター席にはこのお店一番のこだわり、6mのナラ材の一枚天板を。
本来、気軽な位置づけにあるカウンター席が、almoではオーナーシェフと会話がかわせる特等席となりました。

白い空間に古材の柱を配した理由も、ほどよい緊張感と気軽さのバランスを考えてのこと。

すべてがこの街の人たちに色々な使い方をしてもらえる様にとの思いから生まれた形です。

地域に根付くお店となるように。

 

お客様のご要望

 

担当者

佐竹　紅美

図面