- 01 売上シミュレーション
- 02 店作りにいくらかかる？
- 03 お金を用意する方法
- 04 将来のことを考える
お店の規模、業態、コンセプトも決めて、そのお店が一体いくら売り上げるのか気になります。
まず、売り上げを月別に算出してみましょう。
● 売り上げの算出方法 （月別）
売上高/月
-
ランニンコスト/月
=
純利益/月
売上高/月の算出方法
・ 平日、土、日祝は見込額に変化を付けて!
・ 業種によって季節の影響を受けるので、月別に変化を付ける
・ 年間に60日雨が降る日があることも注意
・ 年間イベント企画やセールの時の売上アップも意識して!
・ 同業種のモデル店の来客数も参考に!
・ 後でお話しする経費を下げれば売上見込み額も上げることができます。
・ 業種によって季節の影響を受けるので、月別に変化を付ける
・ 年間に60日雨が降る日があることも注意
・ 年間イベント企画やセールの時の売上アップも意識して!
・ 同業種のモデル店の来客数も参考に!
・ 後でお話しする経費を下げれば売上見込み額も上げることができます。
ランニングコスト/月の算出方法
家賃 （共益費含む） … 300,000円
材料費 （仕入れ）
売上高/月の 30％ … 300,000円
| ちなみに | 20％の場合 | … | 646,000円 |
| 25％の場合 | … | 807,500円 | |
| 30％の場合 | … | 969,000円 | |
| 35％の場合 | … | 1,130,000円 | |
| 40％の場合 | … | 1,292,000円 |
人件費
売上高/月の 30％ … 969,000円
| ちなみに | オーナー | … | 500,000円 |
| 社員 | … | 300,000円 | |
| アルバイトA | … | 84,500円 | |
| アルバイトB | … | 84,500円 | |
| 969,000円 | |||
光熱費
売上高/月の 5％ … 161,500円
消耗費
売上高/月の 2％ … 64,600円
販促広告費
売上高/月の 3％ … 96,900円
預かり消費税
売上高/月の 2.2％ … 76,060円
その他諸経費
売上高/月の 2％ … 64,600円
借入返済額
売上高/月の 10％ … 323,000円
ランニングコスト/月 … 3,019,660円
ふまえまして
売上高/月
-
ランニンコスト/月
=
純利益/月
3,230,000円
-
3,019,660円
=
210,340円/月
210,340円/月
x
12ヶ月
=
2,524,080円/年