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８つの真実

知らなければ失敗する ８つの真実

開業前に知っておきたい「８つの真実」とは？

ではまず、そんな「儲かってるし楽しい！」
最高の状態のお店をつくるために
押さえておくべき基本のルール「８つの真実」を紹介します。

新しくお店を出す時にしていく流れに沿って、
よくやってしまう失敗例をあげながら、順番に説明していきます。

１　ひらめいたアイデア。カタチにしてみると。
    「アイデア先行のビジネスモデルは失敗します ×」

２　地図なしの航海、男らしい選択ですか？
    「事業計画書は借入のため」は×

３　お金が増えました。
    「借入するときのの自己資金やけど見せ金でいいんちゃうの？」は×

４　人気の物件みつけました。
    「物件選びは地元の不動産屋に任せて」は×

５　このデザイナー有名です。
    「有名デザイナーに頼めば、かっこいい店ができるし、
    雑誌でいっぱい紹介してくれるから安心」は×

６　飲食経営は料理人の腕次第？
    「アルバイト募集は雑誌の営業と相談して」は、×

７　あなたの味方？集客コンサルタントって？
    「この営業マン、この辺の情報に詳しいし、販促を任せよう。」は、×

８　お客様の声を大切に！それってほんと？
    「お客様の声を大切に！メニューを増やしてみる」は×

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